Turşu özellikle Almanya’da sauerkraut adı ile ile bilinmektedir. Lahana ve pancarın sadece tuz ile ovulup fermante edilmesiyle hazırlanmış lakto fermante turşu çeşidir. Probiyotik açıdan zengin olan bu turşuyu doğrudan tüketebilirsiniz

İçindekiler:

Organik Pancar Turşu:Organik pancar , kaya tuzu

Turşumuz pancarın sadece tuz ile ovulup fermante edilmesiyle hazırlanmış lakto fermante turşu çeşidir.

Pancar turşusu içerdiği antioksidanlar ve vitaminlerle bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar.

Hastalıklara karşı daha dirençli olmanıza yardımcı olur. İçerdiği nitratlar, kan damarlarını genişletebilir ve kan basıncını düzenleyebilir. Kalp sağlığını destekler.

Pancar yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğinin yanı sıra yapısında bazı antioksidanlar ve antienflamatuar bileşikleri bulundurur.

Pancarın kalp sağlığına, sindirim sağlığına, cilt sağlığına, karaciğer fonksiyonlarına faydası olduğu bilinir.

Probiyotik açıdan zengin olan bu turşuyu doğrudan tüketebilirsiniz. 

Bedenimizi baştan aşağı besleyen probiyotiklerin yanı sıra, pancar içeriğinde A, B6, B12, C, E ve K vitaminleri bulunmaktadır.

Aynı zamanda fosfat ve potasyum gibi birçok mineral içeren pancar kansere karşı koruyucu görevi yapmaktadır.

Bu doğal fermente pancar turşusu Sauerkraut’u çeşitli hastalıklara karşı koruyan bir savaşçıya dönüştürüyor.

Enerji Besin Öğeleri (100 g):

Enerj (kcal): 31

Karboonhidrat (g): 7

Protein (g): 1,4

Yağ (g): 0,2

Diyet Lifi (g): 2,1

Sodyum (mg): 27

Potasyum (mg): 16

Organik Ekşi Lahana Turşusu:Organik beyaz lahana, kaya tuzu . Bedenimizi baştan aşağı besleyen probiyotiklerin yanı sıra, beyaz lahana iyi bir lif kaynağı olarak da bize iyi gelen bir besin. Aynı zamanda kalsiyum, potasyum, sülfürofan ve K vitamini yönünden de zengin olması, doğal fermente lahana turşusu Sauerkraut’u çeşitli hastalıklara karşı koruyan bir savaşçıya dönüştürüyor.

Enerji Besin Öğeleri (100 g):

• Enerj (kcal): 18
• Karboonhidrat (g): 4,3
• Protein (g): 0,9
• Diyet Lifi (g): 2,9
• Sodyum (mg): 661
• Potasyum (mg): 170
• Şeker (g) : 1,8

Organik Zerdeçal Karabiberli Turşu:Organik beyaz lahana, kaya tuzu, organik zerdeçal, organik karabiber

Lahananın sadece tuz, zerdeçal ve karabiber ile ovulup fermante edilmesiyle hazırlanmış lakto fermante turşu çeşidir.

Probiyotik açıdan zengin olan bu turşuyu doğrudan tüketebilirsiniz.

Bedenimizi baştan aşağı besleyen probiyotiklerin yanı sıra, beyaz lahana iyi bir lif kaynağı olarak da bize iyi gelen bir besin.

Aynı zamanda kalsiyum, potasyum, sülfürofan ve K vitamini yönünden de zengin olması, doğal fermente lahana turşusu Sauerkraut’u çeşitli hastalıklara karşı koruyan bir savaşçıya dönüştürüyor.

Enerji Besin Öğeleri (100 g):

• Enerj (kcal): 31
• Karboonhidrat (g): 7
• Protein (g): 1,4
• Yağ (g): 0,2
• Diyet Lifi (g): 2,1
• Sodyum (mg): 27
• Potasyum (mg): 243 

Uyarı!

• Fermantasyon , doğal olarak şişelenmiş turşularımız da da fermantasyon devam eder.
• Kargo esnasında turşunun içerisinde fermantasyon sebebiyle gaz oluşabilir.
• Bu durum gelen kavanozu açtığınızda taşmaya neden olabilir.
• Kavanozu açmadan önce hafif bir şekilde havasını almak gerekebilir. 
• Ayrıca sıkışarak biriken bu gazın, biraz kötü kokması da gayet normaldir ve geçicidir. 
• Ağzını sıkıca kapatarak, bir süre buzdolabında bekletiniz de bu koku ortadan kalkacaktır