Edremit çeşidi, erken hasat natürel sızma zeytinyağlarıdır. Aroma ve lezzeti koruyan özel ambalajlarında filtresizler. Olgunlaşmamış yeşil zeytinden üretildiler. Fenolik içerik açısından bölge koşullarında zengin; Aroma, acımsı ve yakar özellikleriyle dengelidirler. Soğuk sıkılmış (25,5) olup, 
Düzen-Norwest Çevre ve Gıda Sağlığı Laboratuvarında kontrol edildiler.