Celal Aksünger

1990-2005 yılları arasında Çifçi Eğitim ve Yayım Şube Müdürlüğü görevini yaptım. 1998 yılında İzmir Menemen Araştırma Enstitüsünde 2 hafta süreli ana arı yetiştiriciliği kursuna katıldım. Daha sonra Çiftçi Eğitim ve Yayım Şube Müdürlüğü ne atandım. 15 yıllık Şube Müdürlüğü’nde Batman’ın Sason, Gercüş ve Kozluk ilçelerinde arıcılık projelerinin yürütülmesi ve bu bölgelerde arıcılığın gelişmesine katkıda bulundum. Bu süreçte arıcılığa olan ilgim arttı. 12 yıldan beri fiili olarak arıcılık yapmaktayım. Halen 400’den fazla arı kovanım mevcut olup Sason, Bitlis ve Batman’nın yüksek yaylalarında konuşlandırmaktayım. Üretilen balımız tamamen doğal ve katkısızdır. ”Bazen müşteriilerimiz soruyor, ‘arınıza şeker veriyor musunuz?’ şeklinde. Biz bu işe hayatımızı vermişiz; kesinlikle bunun altını çizerim ki hiçbir şekilde bu olamaz, ahlaken kabul etmeyiz bu şekilde bir arıcılığı.”