İçindekiler:Organik pancar , kaya tuzu

Turşu özellikle Almanya’da sauerkraut adı ile ile bilinmektedir.

Turşumuz pancarın sadece tuz ile ovulup fermante edilmesiyle hazırlanmış lakto fermante turşu çeşidir.

Pancar turşusu içerdiği antioksidanlar ve vitaminlerle bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar.

Hastalıklara karşı daha dirençli olmanıza yardımcı olur. İçerdiği nitratlar, kan damarlarını genişletebilir ve kan basıncını düzenleyebilir. Kalp sağlığını destekler.

Pancar yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğinin yanı sıra yapısında bazı antioksidanlar ve antienflamatuar bileşikleri bulundurur.

Pancarın kalp sağlığına, sindirim sağlığına, cilt sağlığına, karaciğer fonksiyonlarına faydası olduğu bilinir. Probiyotik açıdan zengin olan bu turşuyu doğrudan tüketebilirsiniz. 

Bedenimizi baştan aşağı besleyen probiyotiklerin yanı sıra, pancar içeriğinde A, B6, B12, C, E ve K vitaminleri bulunmaktadır.

Aynı zamanda fosfat ve potasyum gibi birçok mineral içeren pancar kansere karşı koruyucu görevi yapmaktadır.

Bu doğal fermente pancar turşusu Sauerkraut’u çeşitli hastalıklara karşı koruyan bir savaşçıya dönüştürüyor.

Enerji Besin Öğeleri (100 g):

Enerj (kcal): 31

Karboonhidrat (g): 7

Protein (g): 1,4

Yağ (g): 0,2

Diyet Lifi (g): 2,1

Sodyum (mg): 27

Potasyum (mg): 16