Ürünler

 

Haşhaş Ezmesi

Üretici: Ertül Yardım (Doğal Annane)

35 TL

500 g

Kendi ismimizle özdeşleşmiş iki önemli ürünümüz var; Susam ve Haşhaş Ezmesi. Yapılış şekilleri aynı.

Yerel Tohum

Ürün sevk edilecektir 3-5 iş günü
Üreticinin minimum sipariş tutarı 150 TL

Hasat edilen susam ve haşhaş (ikisi de yerli tohum; yıllardır kendi tohumlarımız ile ekim yapıyoruz) yıkandıktan sonra bir gece suda bekletilir, daha sonra bu tohumlar değirmende patlatılıyor ve hemen kavanozlanıyor.

Akşehir’den aldığımız değirmen taşından yapılan makineyi kullanıyoruz. Bu yöntemle tohumlar patlıyor ve yağı çıkıyor. Ezme oluşurken yağının da çıkması kavanozlandıktan sonra ürünün hiçbir katkı maddesi kullanmadan korunmasını sağlıyor. Diğer endüstriyel tipi madeni makinalarda tohumlar parçalanıyor ve yağı çıkmadığından ucuz yağlar kullanılarak koruma sağlanıyor. O tip üretimlerde, zamanla madeni makinalarda ağır metallerin maalesef ürüne geçebileceğini düşünüyoruz.

Ürün hakkında yapacağınız yorumlar bizim için değerlidir.


 

Üreticinizden siparişe devam etmek isterseniz, aşağıdaki üretici kutusunu tıklayabilirsiniz.


Kategoriler: Etiketler: , ,